Die Allerweltsköche
Kulinarische Völkerverständigung Mit Rezepten, Geschichten und Grafiken nimmt sich die Autorin und Künstlerin Heidi Bauerle eines aktuellen Themas an: Das Zusammenleben unterschiedlicher Kultur- und Volksgruppen in einer kleinen ...
Original Schwäbisch. The Best of Swabian Food
Von Spätzle, Wargele und Flädle Nicht nur Schwaben lieben schwäbische Spezialitäten! Auch über die Landes-grenzen hinaus möchten die Freunde bodenständiger Hausmannskost gerne wissen, wie „Linsen; Spätzle und Saiten“; ...
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Hädeckes Kulinarisches Lexikon
Aus dem Vorwort: „Die Vielzahl der historischen, ethnischen, soziologischen, anthropologischen und wortgeschichtlichen Komponenten unserer Esskultur bewirkt ein Tohuwabohu der Begriffe und ihrer Definitionen bis hin zum Chaos. Die ...
Nora oder Ein Puppenheim
Der norwegische Dramatiker Henrik Ibsen (1828-1906) errang mit seinem Meisterwerk "Nora oder Ein Puppenheim” endgültigen Weltruhm. Es entstand 1879 und wurde im Jahr darauf in Christiania, dem heutigen Oslo, uraufgeführt. In den ...
Das Bärenwunder
Als der Bär sich nach dem Winterschlaf wieder so richtig in Form gefressen hat, fällt ihm etwas auf: Er ist eigentlich ein wenig einsam. Er beschliesst, Vater zu werden, weiss nur nicht recht wie. Eine seltsame Geschichte, bei der man ...
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Intimität mit Gott
Drei Geschichten, die vom zölibatären Leben in Südamerika, Israel und in Deutschland erzählen. Zarte Spiegelbilder der Seele, herausgegeben von Fidelis Ruppert, dem Münsterschwarzacher Abt.
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Selbstverwirklichung oder Selbstverleugung?
Gefühle in der Nachfolge Jesu Selbstverwirklichung und Selbstverleugnung sind keine sich ausschliessenden Alternativen. Denn Selbstverleugnung im Sinne Jesu heisst nicht, der eigenen Persönlichkeit abzuschwören. ...
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Kombinationen und Kontertechnik im Judo-Kampf
Kombinationen und Kontertechnik im JUDO-KAMPF: Erfahrene Meister erläutern an zahlreichen Beispielen, worauf es bei den Kombinationen und Kontertechniken ankommt und wie man Finten wirksam in Randori und Kampf anwendet. Die ...
Goshin-jitsu no Kata
GOSHIN-JITSU no KATA: Die vom Kodokan entwickelte Form der modernen Selbstverteidigung erläutert effektive Abwehrtechniken gegen Angriffe mit blossen Händen, Füssen, Dolch, Stock und Pistole.
Thrakien, Thrakien
In langzeiligen, rhythmisch skandierten Gedichten nähert sich Lutz Stehl der Realität der bulgarischen Gesellschaft, die von den Erschütterungen der Auflösung des Ost-Blocks ergriffen wurde.
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Gulliver in Bulgarien
Die Texte erzählen in pointierten und poetischen Miniaturen, in reflektierenden Passagen und komischen Episoden vom Versuch, vorzudringen in die undurchschaubaren Verhältnisse und die Geschichte des Balkanlandes.
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Bier. Was die Welt im Innersten zusammenhält
Dies ist die Kulturgeschichte des erstaunlichsten Gebräus der Menschheit: Bier war antiker Naturallohn, germanisches Heidengesöff, mittelalterliches Grundnahrungsmittel und klösterliche Geldquelle. Wahlweise galt Bier als reine ...
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Australisch kochen
Ein kulinarischer Streifzug durch Geschichte und Kultur der australischen Küche – von den traditionellen Gerichten der Aborigines bis zur multi-ethnischen Kochkunst von heute. Mit 180 Rezepten und ausführlichen Erläuterungen.
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Fußball
Die Karriere des weltweit populärsten Sports, intelligent und kenntnisreich beschrieben. Wie - an englischen Schulen alles begann - der Fussball zu den Arbeitern kam - Geschäftsleute den Kick entdeckten - der Ball um die Welt zog - ...
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Im Revier der Zebras
Bücher über Aufsteiger, Meister und europäische Champion-Vereine gibt es viele. Wenn ein Fussballverein absteigt, ist das keinem Verlag ein Buch wert. Ausser uns. Denn wir sind sicher: Dieser Verein aus dem Arbeiterstadtteil ...
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Der BVB in der NS-Zeit
Als erster namhafter Fußballklub ließ Borussia Dortmund untersuchen, wie die nationalsozialistische Zeit in das Vereinsleben eingriff. Das Buch des BVB-Archivars und Stadtpressesprechers Gerd Kolbe schildert eindringlich den Alltag ...
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An Gott kommt keiner vorbei…
"An Gott kommt keiner vorbei - außer Libuda!" Diese populäre Fan-Weisheit verdeutlicht die kulthafte Verehrung, die man noch heute dem dribbelstarken Ruhrgebiets-Fußballer entgegenbringt. Es waren weniger die großen Erfolge, die ...
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The Making of a Language
The book presents unique literature in a minority ethnolect – the Germanic dialect of Wilamowice in Southern Poland. The manuscripts, written in the ethnolect at the beginning of the 20th century, were discovered in 1989. The book ...
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Kirche in gesellschaftlichen Konflikten
Predigt eine Bischöfin, so gibt es meistens eine besondere Erwartungshaltung: Wird sie Stellung nehmen zu den gesellschaftlichen Konflikten, von denen die Menschen umgetrieben werden? Nimmt sie stellvertretend für die Kirche Stellung ...
