| Lüftung von Gewerbeküchen: Grundlagen, Berechnungen |
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Dieser Ratgeber enthält ausführliche Informationen über die Auslegung und die Planung von Küchenlüftungsanlagen. Aus dem Inhalt: • Einführung, Begriffsbestimmung • Übersicht über die zu beachtenden Normen, Vorschriften, Richtlinien und den Arbeitsschutz • Auslegung der Luftvolumenströme nach VDI 2052-1, DIN EN 16282-1 und anderen Methoden • Beispielrechnungen mit Angaben zu den verschiedenen Küchengeräten • Zulässige Strömungsrichtungen in den verschiedenen Küchenbereichen • Anforderungen an die Planung und Auslegung von Küchenlüftungssystemen
Kategorie: Books
Hersteller: Vde Verlag
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