Ernährung bei chronischer Pankreatitis |
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EBNS - Ernährungsberatung nach Syndromen - Rezepte- und Lebensmittellisten für die Unterstützung der schulmedizinischen Therapie bei chronischer Pankreatitis. Leichte Vollkost; nur fein vermahlene Vollkornprodukte, keine Rohkost, keine blähenden Gemüse und Hülsenfrüchte; 6 bis 8 kleine Mahlzeiten, die schonend zubereitet sein sollten: Garen und dünsten, braten mit wenig Fett. Die Lebensmittel werden in Kategorien empfehlenswert, ja, weniger und nein angezeigt und helfen bei der Orientierung, wenn eigene Rezepte gekocht werden sollen.
Kategorie: Books Hersteller: BoD – Books on Demand
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